Куры перебрались с ферм и загонов в более чем один дом, и их ценят как домашних животных за их большую чувствительность и особый характер. Среди многочисленных пород кур, существующих во всем мире, курица араукана или курица мапуче является одной из наиболее ценимых за свои особые характеристики.
Эта курица спорного происхождения очень особенная как по своей истории, так и по своим особенностям, среди которых мы находим поистине уникальный цвет яиц. Хотите узнать все о курице Араукана? Оставайтесь с нами, и вы узнаете благодаря этой статье на нашем сайте.
Происхождение кур араукана или мапуче
Курица араукана или мапуче берет свое название от племен, населявших нынешние территории Чили и Аргентины Эти племена, индейцы мапуче, выращивали этих кур из-за их большой питательной ценности, а также из-за пользы для здоровья, которую им обычно приписывали. Уточняется, что они происходят от помеси кур породы кетро с коллонками, как типичными для этой территории.
Хотя существование этих птиц не зафиксировано ни в одном документе до 1500 г. н.э., существует твердое мнение, что они уже присутствовали на вышеупомянутых территориях с древних времен до- КолумбийскаяПоэтому арауканская порода кур действительно древняя.
Несмотря на то, что это порода с давней историей, эти куры не попадали в Европу и Соединенные Штаты до второго десятилетия 20-го века, когда они стали очень популярными из-за особого характера их яиц.
Среда обитания кур араукана или мапуче
Арауканская курица стала заселять только те территории, где проживали индейцы мапуче, в том числе разные регионы Чили и Аргентины. Позже арауканы достигли других частей земного шара, таких как Европа или Соединенные Штаты, хотя это произошло менее века назад, что по сравнению с их долгой историей не так уж и много.
Куры Араукана очень независимы, поэтому им необходимо пользоваться определенной свободой, чтобы быть счастливыми. Это означает, что у них есть достаточно большая земля или пространство для передвижения, чтобы иметь возможность высиживать яйца и мирно пастись. Они типичны для сельской местности, полей и ферм
Кроме того, существуют дикие популяции кур мапуче, которые расположены в районах южной части Чили, а также на о. Пасхи, поэтому их еще называют пасхальными курами.
Характеристики кур араукана или мапуче
Курица араукана или курица мапуче - это птица от маленького до среднего размера, средний вес кур составляет около 2,2 кг. и около 2,7 килограмма у петухов. Между образцами есть заметные различия, хотя они никогда не должны быть большими. Кроме того, у этих кур отсутствует хвост, что связано с наличием в их геноме невредного гена, обуславливающего эту особенность, и у них более длинное оперение в области подбородка и/или в ушах, так что они представляют этакую бороду и серьги
Существуют различные разновидности кур араукана, например, черная, красная или белая араукана. Цвет курицы мапуче зависит от ее генетики, очень часто смешивая цвета и получая полосатые или окрашенные узоры. По этой причине часто можно увидеть красных кур мапуче, например, с черными пятнами.
Различия арауканского петуха и курицы
И петух, и курица Араукана могут иметь ранее описанные цветовые узоры. Различия между ними заключаются в размере, причем самые крупные самцы, и в гребне. Как и у большинства пород кур, у петуха более выраженный гребень, чем у курицы.
Яйца арауканской курицы
Несмотря на вышеизложенное, наиболее характерной характеристикой арауканской курицы и, возможно, наиболее важной, когда дело доходит до ее признания, является знание того, что ее яйца уникальны. Эти яйца особенные, так как они имеют довольно нетипичный цвет, обычно голубой благодаря пигменту под названием биливердин.
Цвет яиц может значительно различаться даже от одной кладки к другой одной и той же курицы, поскольку он зависит не только от генетики, но также от метеорологических и пищевых факторов, среди многих других. Таким образом, яйца могут выглядеть зеленоватыми, голубыми или зелеными Во всех случаях они должны быть среднего размера. Именно из-за цвета яиц эту курицу также называют курицей, несущей голубые яйца.
У синих яиц больше свойств?
Хотя существует миф о том, что голубые яйца полезнее, это всего лишь миф, потому что единственное, что отличает эти яйца от белых или коричневых, это то, что желток пропорционально больше и сложнее, а также имеющий более экзотическую оболочку. За исключением тех деталей, которые не имеют отношения к питанию, свойства одного и другого совершенно одинаковы
Кормление кур араукана или мапуче
Арауканская курица представляет собой всеядную диету, потребляя как пищу растительного происхождения, такую как зерно или семена, овощи, фрукты, траву, так и трава или насекомые, членистоногие и очень мелкие позвоночные.
Дикие куры часто пасутся, клюют и царапают землю в поисках зерна или насекомых для кормления. Если они находятся в загоне или на ферме, важно убедиться, что их пища сбалансирована и хорошего качества. Многие фермеры совершают ошибку, кормя их только зерном, что приводит к значительному дефициту белка, поскольку они нуждаются в тех белках, которые обычно получают от насекомых и других животных.
Репродукция курицы араукана или мапуче
Арауканские куры представляют половое размножение, то есть для оплодотворения необходимо совокупление между петухом и самкой, курица. Только так яйца будут оплодотворенными, иначе внутри не будет зародыша и из яиц, снесенных курицей араукана, не вылупится птенец.
Как мы уже упоминали, яйца этих кур имеют уникальный цвет, ни у одной другой курицы нет одинаковых яиц. Голубой цвет яиц кур Араукана обусловлен наличием фермента, секретируемого в яйцеводе (канале, по которому яйца вынашиваются внутри курицы перед кладкой), который заставляет гемоглобин поворачиваться в биливердин, пигмент, который переносится на скорлупу, придавая ей синий цвет.
Интересен тот факт, что чем больше несушка снесет за короткий промежуток времени, тем меньше биливердина будет в ее яйцах, поэтому их скорлупа будет иметь более бледный цвет, чем у те куры, которые меньше несутся. Таким образом, держать курицу Араукана для того, чтобы подвергать ее очень последовательным яйцекладкам для получения ее своеобразных голубых яиц, не является ни правильным, ни лучшим вариантом для нее, потому что эффект будет прямо противоположным.
Уход за курицей араукана или мапуче
Если у вас есть арауканские куры в качестве сельскохозяйственных или домашних животных, вы должны иметь в виду, что у этих животных есть особые требования, правда, их потребности не отличаются от потребностей остальных кур, за исключением того факта, что им требуется немного больше места, чем другим породам. В этом пространстве должна быть открытая площадка, где они могут проветриваться и загорать, должны быть кормушки, поилки и место для откладывания яиц, их инкубации и сна.
Так же интересно, что у них есть участок с песком или грязью, потому что они используют их для принятия песочных ванн, очищая таким образом свое оперение и поддержание его в хорошем состоянии. Эти ванны типичны для других животных, таких как шиншиллы.
Относительно рациона кур Араукана, как мы уже говорили в предыдущих разделах, он должен быть сбалансированным, содержать большое количество овощей, исходя из потребления травы, свежая трава, фрукты и овощи в сочетании с потреблением источников животного белка, таких как насекомые или членистоногие. Это кормление должно сопровождаться хорошей гидратацией, очень важно, чтобы у них были питьевые фонтанчики со свежей и чистой водой.
Здоровье кур араукана или мапуче
Курица араукана не имеет многих врожденных аномалий, хотя есть болезнь, которая в течение многих лет угрожала курам мапуче. Это заболевание вызывается доминантным геном, геном, определяющим наличие сережек в ушах женщин араукана. Проблема возникает, если скрещиваются две курицы с этим геном, потому что в этих случаях наличие двух копий указанного гена вызывает практически 100% смертность эмбрионов до вылупления, что приводит к жестокой летальности.
Единственный способ предотвратить распространение этого заболевания - скрещивать только кур без сережек или одну с серьгами и одну без сережек, так как куры с серьгами уже имеют доминантный ген, факт, который может привести к смерть всех цыплят при скрещивании двух с серьгами.
Кроме того, необходимо учитывать, что экземпляры, имеющие бакенбарды, должны периодически стричься, иначе они могут скрыть глаза или даже попасть внутрь, вызываяглаза состояния , такие как конъюнктивит.
