Животный мир - это увлекательный мир не только из-за разнообразия видов, существующих на планете, но и потому, что каждая группа невероятным образом специализировалась на том, чтобы наилучшим образом использовать ресурсы с помощью который имеет значение в пространстве, в котором он обитает. В этом смысле у нас есть коровы, позвоночные, принадлежащие к классу млекопитающих, отряду Artiodactyla и семейству Bovidae. Они также встречаются в подотряде Ruminantia (жвачные) из-за особой сложности обработки пищи, что привело к убеждению, что у этих животных несколько желудков.
Если вы когда-нибудь задумывались о том, сколько желудков у коровы и как у нее происходит процесс пищеварения, то продолжайте читать эту статью от ExperoAnimal, в котором мы собираемся прояснить для вас эти аспекты.
Что такое жвачное животное?
Жвачные животные исключительно травоядные, которые питаются стеблями, травами и травянистыми материалами, обладая сложной системой пищеварения для преобразования пищи в более простые соединений и иметь возможность использовать их химические компоненты, таким образом, питая себя. Растения, которыми питаются жвачные животные, состоят из большого количества клетчатки, которая может быть использована только благодаря анатомии пищеварительной системы этих животных, которая также имеет специализированные микроорганизмы, способствующие этому процессу.
Правильно размышление состоит из повторного пережевывания пищи, которая уже была проглоченаВ этом смысле эти животные смешиваются со слюной и слегка пережевывают пищу и пропускают ее в пищевод, чтобы затем она попала в желудок. Но в этом процессе более крупные частицы отрыгиваются в рот для повторного пережевывания, а затем повторно проглатываются.
Пищеварительная система коров
Коровы могут потреблять в среднем около 70 кг травы в день в течение 8 часов, что представляет собой большое количество массы, которая, вместе с трудностью переработки и усвоения этого вида пищи означает, что этим животным требуется своеобразная анатомо-физиологическая система для осуществления процесса пищеварения.
Пищеварительная система коровы состоит из:
- Рот: в котором расположены язык и зубы. Язык состоит из различных сосочков, которые придают ему шероховатую текстуру, и он длинный, так как выполняет хватательную функцию, поэтому он скатывает его в траву, вводит в рот и с помощью нижних резцов совершает движения. срез, слегка смяв его. Эту процедуру повторяют несколько раз до получения массы приблизительно 100 г, которая смешивается со слюной, образуя болюс, который проглатывается. Коровья слюна образуется в больших количествах и вырабатывается различными железами, выделяющими различные вещества для облегчения смачивания травы и ее пережевывания, а также для контроля pH болюса в процессе пищеварения.
- Пищевод: болюс, представляющий собой уже слегка пережеванную смесь, смешанную со слюной, проходит через глотку, пока не достигнет пищевода, откуда он транспортируется в желудок.
- Желудок: это мешкообразная структура, которая начинается с конца пищевода и заканчивается в двенадцатиперстной кишке. Он состоит из нескольких частей и, в частности, является домом для различных специализированных микроорганизмов, необходимых для пищеварительного процесса коров.
И если вам также интересно, как коровы производят молоко, вы можете прочитать другую статью на нашем сайте о том, как коровы производят молоко?
У коров 4 желудка?
Поговорка о том, что у коров 4 желудка, стала популярной, но это не совсем так. Коровы имеют единый желудок, разделенный на четыре структуры: рубец, ретикулум, омасум и сычуг, в каждом из которых происходит фаза пищеварительного процесса. Благодаря этой пищеварительной системе они физиологически и анатомически способны оптимально обрабатывать, переваривать и усваивать питательные вещества, обеспечивая тем самым правильное питание этих животных.
Однако не только желудок коровы разделен на несколько частей, но и встречается в желудке жвачных животных. Фактически, жвачные животные также известны как полигастричные животные из-за разделения их желудка. В этом смысле эти животные имеют сложную структуру пищеварения, которая делится на несколько частей, а в случае коров - на четыре. Но что это за 4 части желудка коров? Давайте посмотрим на них дальше.
Части коровьего желудка
Желудок этих животных состоит из четырех отделов или камер, что придает сложности этой органической системе, поэтому обычно говорят, что у коров четыре желудка.
Части желудка коровы:
- Румен: это популяция микроорганизмов, которая инициирует ферментацию болюса с целью его преобразования. Это самое большое отделение из всех, и может иметь вместимость до 200 литров. Некоторые продукты брожения уже всасываются стенками рубца и попадают в кровь. Другие соединения, которые не ферментируются, превращаются в белки, используемые животным. Время, в течение которого пища остается в этой области, может варьироваться: около 12 часов для более жидкой фракции и от 20 до 48 часов для волокнистой части.
- Reticle: эта камера предназначена для хранения пищи, транспортировки того, что было переварено и является более жидким, пока оно не свернется или не свернется сычугом. корова, в то время как более крупные остатки попадают в рубец, где из этой камеры извергаются обратно в рот, и таким образом происходит жевание.
- Омасум или буклет: это отделение состоит из различных складок, поэтому его также называют буклетом.. Функция омасума коровы состоит в том, чтобы поглощать лишнюю воду, чтобы пища переходила в следующую структуру как можно более концентрированной, а ферменты, участвующие в пищеварении, не были разбавлены.
- Сычуг или свертывание: также называется свертыванием коровы, это сам желудок животного. Кислотность в этой области высокая, поэтому здесь перевариваются все микроорганизмы, которые перерабатывали пищу, а также останавливается брожение. Вырабатываются соляная кислота и пепсин, способствующие переработке белков, поступивших в область, вызывая химическое переваривание пищи.
Другие органы пищеварения коров
Другие пищеварительные структуры этих животных:
- Тонкий кишечник: Продукты пищеварения, происходящие в четырех отделах желудка коровы, всасываются в тонком кишечнике.
- Толстая кишка: в толстой кишке еще не переваренные компоненты будут обработаны менее многочисленной популяцией микроорганизмов, которые будут выполнять новое брожение.
- Слепая кишка: Масса непереваренной пищи проходит через слепую кишку.
- Толстая кишка: толстая кишка коровы - это место, где происходит поглощение воды и минералов, чтобы позже сформировать фекалии, которые она будут выведены через ректальный канал.
