Вы когда-нибудь замечали, что при покупке яиц в супермаркете на скорлупе напечатан числовой код? По сути, он служит для отслеживания и контроля происхождения яйца.
Но небольшие различия в коде имеют большое значение для жизни куриц, которые их несут: какой свободой они пользуются.
Чтобы узнать обо всем, что связано с происхождением яиц, которые вы едите, рекомендуем прочитать эту новую статью на нашем сайте о коде куриных яиц и его значении.
О чем говорит нам код, напечатанный на скорлупе куриного яйца?
На картонной упаковке для яиц содержится информация не только о сроке годности, размере яиц и способах их хранения, среди прочего, но само яйцо предлагает нам код больше информации, чем мы можем поверить.
Код, который мы видим на поверхности яйца, состоит из цифр и букв Штамповка этого кода должна быть выполнена красным цветом пищевые чернила в соответствии с европейскими нормами. Кроме того, в правилах Евросоюза также написано, что код, напечатанный на яйцах, должен быть виден и на упаковке. Это сделано для того, чтобы потребителям было проще получить доступ к этой информации, не открывая коробку.
Этот код был создан для того, чтобы проследить путь яйца от фермы до магазина, где оно будет продаватьсяВ нем система разведения кур обозначена цифрой от 0 до 3, поэтому именно эта цифра указывает на условия жизни курицы, снесшей это яйцо, и, возможно, именно она может нас заинтересовать больше всего. потребители. Затем мы находим двухбуквенный код, указывающий страну происхождения, за которым следуют дополнительные цифры, собирающие информацию о городе и ферме происхождения.
Система выращивания кур-несушек
Как мы уже указывали ранее, первая цифра кода, которую мы находим на скорлупе яйца, говорит нам о системе выращивания кур на ферме, из которой происходит яйцо. При этом мы узнаем жизнь этих кур и даже какую пищу они едятКак мы уже говорили, числа идут от 0 до 3 и означают следующее:
3. Яйцо от кур, выращенных в клетках. Эти куры всю жизнь живут в клетках и не выходя из них. С крошечным пространством, по регламенту, 750 см2. Это пространство представляет собой нечто большее, чем обычный лист бумаги формата А4 площадью 627 см2. Всегда в закрытых производственных помещениях и не видя солнца. Очевидно, что такой образ жизни крайне вреден для здоровья курицы, что приводит нас к выводу, что реальное качество яйца будет ниже из-за стресса, боли и возможных болезней, которым подвергаются птицы, живущие в этих условиях. области могут пострадать.
два. Яйца от кур, выращенных на земле. Этот случай немного улучшает ситуацию с предыдущим, так как куры живут не в клетках, а в больших постройках. Но эти промышленные здания закрыты, из которых они никогда не выходят и никогда не видят света солнца. Кроме того, в этом пространстве живет так много экземпляров, что они едва могут двигаться. На самом деле средняя плотность на квадратный метр составляет 12 кур на м2. Опять же очевидно, что состояние жизни этих кур находится в постоянном стрессе и, следовательно, с проблемами со здоровьем, которые могут легко появиться после стресса и травм, которые могут быть нанесены друг другу из-за него. Таким образом, сомнительно, действительно ли качество полученных яиц является лучшим.
1. Яйца на свободном выгуле. Этот случай может быть похож на предыдущий, но животные имеют доступ к внешней среде. Поэтому больше места, доступ к свежему воздуху и солнечному свету. Мы можем сделать вывод, что с этим несколько более значительным улучшением, чем предыдущее, куры могут вести более естественную жизнь. Так что, в принципе, они должны меньше переносить стресс и проблемы со здоровьем, а их яйца более здоровые.
0. Яйцо от органических кур. Эти куры выращиваются на открытом воздухе и получают органические корма, а не полуфабрикаты. У них по-прежнему есть большие закрытые помещения, как и в предыдущих случаях, в которые можно войти, чтобы укрыться, но с той большой разницей, что они не вынуждены оставаться там запертыми навсегда. Кроме того, вся пища, которую они потребляют, получена из органического земледелия. Поэтому мы можем думать, что эти птицы будут здоровее в различных аспектах, чем те, которые встречаются в ситуациях, упомянутых выше. Поэтому ваши яйца наверняка будут самыми полезными и лучшими.
Какие яйца вы собираетесь выбрать?
Это, конечно, ваше решение, но на нашем сайте мы хотим поощрять благополучие и уважение животных, поэтому мы выберем яйца с кодом 0 или 1.
Мы должны заметить, что чем естественнее и здоровее их образ жизни для птиц, тем больше будет эффект от употребления этого яйца и для нас. Органические яйца, помимо того, что содержат все самые натуральные компоненты, сильно ограничивают прием лекарств, особенно антибиотиков, и поэтому мы будем потреблять меньше химикатов и лекарств опосредованно, чем в ящик яиц из интенсивной промышленности. Это также оказывается более дорогим процессом и обслуживанием, чем промышленное, и поэтому ценится в ценах на яйца в супермаркетах.
Знали ли вы значение этого кода до прочтения этой статьи? Каково твое мнение? Какую нумерацию вы собираетесь выбрать с этого момента и почему? Смеем комментировать все это и то, что вы считаете нужным, нам очень интересно узнать ваше мнение и ответить на любые ваши вопросы.
